Powstaje z nasion prosa, rośliny która uprawiana była już w neolicie i ceniona za swoje właściwości prozdrowotne. Jest niezwykle lekkostrawną kaszą, która nie uczula, nie zawiera glutenu i jako ...

Na świecie uprawia się ponad 400 gatunków fasoli. Jest popularnym składnikiem wielu dań, takich jak kapusta z fasolą, zupa fasolowa, barszcz, fasolka po bretońsku czy meksykańsku, a także ...

Zwana też grochem włoskim to roślina strączkowa o licznych właściwościach prozdrowotnych. Ma sporo białka, jednak jak każda roślina strączkowa, nie stanowi pełnowartościowego zamiennika białka ...

Groch jest jedną z najstarszych roślin strączkowych uprawianych na świecie. Jego ziarna występują pod różną postacią: całe w łupinie, wyłuskane i tzw. połówki. Groch jest uznawany za ...

Na świecie uprawia się ponad 400 gatunków fasoli. Jest popularnym składnikiem wielu dań, takich jak kapusta z fasolą, zupa fasolowa, barszcz, fasolka po bretońsku czy meksykańsku, a także ...

Czerwona fasola jest symbolem kuchni meksykańskiej gdzie jest używana praktycznie do wszystkiego. Wartości odżywcze i zdrowotne czerwonej fasoli: – polecana jest wegetarianom jako źródło ...

Soczewica jak inne rośliny strączkowe posiada paletę drogocennych właściwości odżywczych. Liczne minerały, jak: bardzo dużo potasu, żelaza, magnezu, fosforu, wapna, cynku. Także witaminy: B6, ...

Właściwości zdrowotne ryżu naturalnego i dzikiego: nie jest łuskany (jak biały), zatem nie jest pozbawiony wielu dobroczynnych składników, m.in. błonnika, dzięki któremu poprawia się praca ...

Komosa, zwana quiona to pseudo-zboże o nieprzecenionych właściwościach prozdrowotnych. Nazywana „matką zbóż”, zawiera: liczne minerały – magnez, wapń, potas, żelazo, fosfor, sód i cynk oraz ...

Komosa ryżowa, zwana quiona to pseudo-zboże o nieprzecenionych właściwościach prozdrowotnych. Nazywana „matką zbóż”, zawiera: liczne minerały – magnez, wapń, potas, żelazo, fosfor, sód i cynk ...

Kasza kuskus wywodzi się z krajów afrykańskich, gdzie była spożywana już 3000 lat p.n.e. Tradycyjnie wytwarzano ją z połamanych ziaren pszenicy, spryskiwanych wodą, a następnie obtoczonych w ...

Ryż czerwony, podobnie do brązowego, nie podlega procesowi łuskania, dzięki czemu posiada równie dobre właściwości odżywcze i pełni ważną rolę w zbilansowanej diecie. Charakteryzuje się ...

Soczewica jak inne rośliny strączkowe, jest skarbnicą składników odżywczych, dzięki temu ma właściwości prozdrowotne. Jest źródłem dobrze przyswajalnego białka; potasu, który obniża ciśnienie ...

Czarna fasola od swoich białych „koleżanek” różni się nie tylko kolorem. Jej nasiona są mniejsze niż fasoli białej, a w smaku jest bardziej pikantna. Potrzeba również trochę więcej czasu na ...

Bezglutenowy koncentrat ciasta biszkoptowego w proszku marki Celiko do przygotowania biszkoptu, muffinek i babeczek. Na opakowaniu znajdują się przykładowe dwa przepisy na wykorzystanie ...

Ryż ten uprawiany jest w Tajlandii. Ma lekko orzechowy posmak a jego jaśminowa odmiana przypomina właśnie zapach tego kwiatu. Idealnie komponuje się z dziczyzną, rybami, drobiem i owocami ...