Powstaje z nasion prosa, rośliny która uprawiana była już w neolicie i ceniona za swoje właściwości prozdrowotne. Jest niezwykle lekkostrawną kaszą, która nie uczula, nie zawiera glutenu i jako pierwsza zalecana jest małym dzieciom, uczącym się jeść stały pokarm. Ponadto zawiera mało skrobi, za to charakteryzuje ją bogactwo witamin z grupy B (B1, B2, B6), oraz żelaza i miedzi. Kasza jaglana zawiera krzemionkę, mającą zbawienny wpływ na włosy, skórę i paznokcie. Krzem pełni też ważną rolę w mineralizacji kości (zapobiega ich odwapnianiu). Witamina E oraz lecytyna wspomagają pamięć, system nerwowy a także przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu. Ceniona za swoje właściwości antywirusowe, rozgrzewające, wskazana jest w przeziębieniu, osłabieniu organizmu, zwłaszcza zimą.

Skład

Kasza jaglana preparowana.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1449 kj / 346 kcal Tłuszcz 2,9g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6g Węglowodany 71,6g W tym cukry 0,1g Błonnik 3,2g Białko 10,5g Sól < 0,01g