Zwana czerwoną soją to gatunek rośliny z rodziny bobowatych. Ma słodkawy smak z orzechową nutą. Uznawana jest za doskonały środek lecznicy w dolegliwościach nerkowych, wzmacniając funkcje pęcherza moczowego, pracę nadnerczy, działa moczopędnie, zmniejsza obrzęki, detoksykuje organizm. Zawiera wysokiej jakości białko i niemal wszystkie aminoKwasy, dzięki czemu może być zamiennikiem mięsa u wegetarian. Spożywana z produktami zbożowymi, zwłaszcza ryżem, tworzy pełnowartościowy pokarm. Fasola ta zawiera dobrze przyswajalne żelazo, zapobiegające występowaniu anemii. Ponadto wapń, niezbędny budulec kości, czy potas – regulujący gospodarkę wodną organizmu. Adzuki ma właściwości odchudzające, dzięki licznym składnikom stymulującym proces spalania tkanki tłuszczowej (jak: potas, wapn, żelazo). Uboga w tłuszcz, sprawia, ze jest jedną z najmniej kalorycznych spośród innych strąków. Jest niemal stworzona do sałatek, dań obiadowych, przekąsek, a nawet ciast na bazie fasoli. Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych, innych orzechów, sezamu oraz soi.

Skład

Fasola Adzuki.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1378kJ / 329kcal Tłuszcz 1g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g Węglowodany 50g W tym cukry 2g Białko 20g Sól 0,05g