Owies jest zbożem, z którego robi się mąkę, kaszę i płatki owsiane. Oprócz walorów odżywczych i leczniczych ma także właściwości kosmetyczne. A owsianka nie bez powodu uważana jest za jeden z najzdrowszych pokarmów świata. Do właściwości leczniczych owsa zalicza się m.in.: przeciwdziałanie cukrzycy, zwiększanie odporności, ułatwianie wypróżniania i pielęgnację wrażliwej skóry. Ziarno owsa jest niczym dobrze zaopatrzona spiżarnia: zawiera lekko strawne białko, wartościowe tłuszcze i Węglowodany, błonnik, a także mnóstwo witamin (przede wszystkim z grupy B) oraz pierwiastków (m.in. wapń, magnez, sód, potas, miedź) i cennych związków (np. luteina). Mąka owsiana idealnie zadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków, ciast, placków, naleśników, jako zagęstnik do zup i sosów. Produkt może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, innych orzechów, sezamu oraz soi. Produkt zawiera gluten.

Skład

Mąka owsiana.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1700 kj / 406 kcal Tłuszcz 7,1 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,4 g Węglowodany 67,9 g W tym cukry 0,6 g Błonnik 5,0 g Białko 14,2 g Sól 0,01 g