Kasza kuskus wywodzi się z krajów afrykańskich, gdzie była spożywana już 3000 lat p.n.e. Tradycyjnie wytwarzano ją z połamanych ziaren pszenicy, spryskiwanych wodą, a następnie obtoczonych w ...

Na świecie uprawia się ponad 400 gatunków fasoli. Jest popularnym składnikiem wielu dań, takich jak kapusta z fasolą, zupa fasolowa, barszcz, fasolka po bretońsku czy meksykańsku, a także ...

Na świecie uprawia się ponad 400 gatunków fasoli. Jest popularnym składnikiem wielu dań, takich jak kapusta z fasolą, zupa fasolowa, barszcz, fasolka po bretońsku czy meksykańsku, a także ...

Mąka kukurydziana nadaje wypiekom złoty kolor, słodki posmak i puszystość. Zawiera mikroelementy, miedzy innymi selen i fosfor oraz witaminy z grupy B, witaminę A i E. Mogą po nią sięgać osoby ...

Czarna fasola od swoich białych „koleżanek” różni się nie tylko kolorem. Jej nasiona są mniejsze niż fasoli białej, a w smaku jest bardziej pikantna. Potrzeba również trochę więcej czasu na ...

Quinoa, inaczej zwana komosą ryżową lub ryżem peruwiańskim, to roślina pochodząca z Ameryki południowej, gdzie nazywana jest „Świętym zbożem Inków” lub „Matką zbóż”, choć w rzeczywistości ...