Istnieje kilka zastosowań, w których wyśmienicie sprawdzi się siemię lniane mielone odtłuszczone – właściwości żelujące tego produktu pozwalają z powodzeniem używać go jako zamiennika jajek

Skład

siemię lniane złote odtłuszczone mielone 100%

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna 1508 kJ/ 364 kcal

Tłuszcz  17,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone (kwasy tłuszczowe jednonienasycone, kwasy tłuszczowe wielonienasycone) 1,25 g 

Węglowodany 4 g w tym cukry 4 g

Błonnik pokarmowy 31 g

Białko 32 g

Sól 0,002 g