Czarna sól himalajska, wydobywana w Pakistanie, ma podobnie do soli różowej mnóstwo cennych właściwości. Zawiera praktycznie wszystkie pierwiastki w ilościach śladowych, w organicznej, łatwo przyswajalnej dla organizmu formie. Proporcje minerałów w krystalicznej soli himalajskiej niemal są lustrzanym odbiciem tego, co znajduje się w idealnie zdrowym ciele człowieka. To przyprawa o ostrym zapachu, przypominającym jajka. W skład czarnej soli wchodzi chlorek sodu (podstawowy składnik soli kuchennej), śladowe ilości siarczanu sodu, siarczku żelaza oraz siarkowodoru. Głównie siarczek żelaza odpowiada za to, że sól ta zyskuje kolor od różowo-brązowego aż do ciemnofioletowego. Po skruszeniu na proszek naturalna czarna sól ma kolor od różowego po fioletowy. Czarna sól wykazuje pewne właściwości zdrowotne. To dobry środek na zgagę i wzdęcia. W niektórych indyjskich miastach leczy się nią nawet wole.

Skład

Sól himalajska spożywcza.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 0kJ / 0kcal Tłuszcz 0g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g Węglowodany 0g W tym cukry 0g Białko 0g Sól 98,7g