Indeks: 5902721171999
(169,00 zł kg)
Jest nie tylko idealną alternatywą dla żelatyny, lecz również przewyższa ją pod względem właściwości żelujących – tężeje w temperaturze pokojowej, czyli wyższej niż żelatyna temperaturze więc nawet w lato i gorące dni sporządzone z agarem galaretki powinny zachować swój stan, bez konieczności chłodzenia ich w lodówce.
Agar
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna 720kJ / 172 kcal
Tłuszcz 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,014 g
Węglowodany 0,4 g w tym cukry 0 g
Błonnik 86 g
Białko 0,1 g
Sól 0,01 g
Śmietan-fix utrzymuje właściwą konsystencję bitej śmietany. Możliwa obecność glutenu i ...
Dla miłośników czekolady i wszystkich, którzy nigdy nie mają jej dość: Młynek Kakao Moment ...
Soda oczyszczona to uniwersalny środek wykorzystywany w wielu dziedzinach życia. W żywności ...
Mieszanka skórek i owoców kandyzowanych ciętych w kostkę. Może zawierać dwutlenek ...
Cukier puder idealnie sypki.
Cukier puder.
Kwas cytrynowy spożywczy. Może zawierać gluten, mleko, jaja, soję i produkty pochodne oraz ...
Kajmak słony karmel - masa krówkowa. Może zawierać gluten, soję orzechy i orzeszki ...
Młynek Karmel i Wanilia do kawy i deserów Kotányi błyskawicznie poprawia smak różnych potraw ...
Bita śmietanka w sprayu o smalku waniliowym to słodki dodatek do ciast, lodów, finezyjnych ...
Idealny dodatek do śmietany, który zachowuje jej idealną konsystencję . Może zawierać soję, ...
Kajmak tradycyjny - masa krówkowa. Może zawierać gluten, soję orzechy i orzeszki ziemne.
...Mieszanka żelująca w proszku. Może zawierać jaja, mleko, soję, orzechy, orzeszki ziemne i ...
Aromat migdaowy aromatyzuje około 2kg ciasta.
Olej roślinny rzepakowy, ...
Cukier żelujący DIAMANT 3:1 pozwala przygotować konfitury o bardzo owocowym smaku. Doskonale ...