Dieta bezglutenowa polega na bezwzględnej eliminacji z pożywienia produktów zawierających w składzie gluten. Gluten z natury występuje w: pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie, orkiszu i pszenżycie. Dopuszczalna ilość glutenu w produkcie poniżej 20 ppm = 0,02%, co muszą potwierdzić badania w akredytowanym laboratorium. FirmaSchär jest numerem 1 w Europie w produkcji bezglutenowej mąki, chleba, makaronów, przekąsek, ciastek i słodyczy. Bezglutenowe biszkopty z galaretką pomarańczową w czekoladzie to smaczna, słodka przekąska dla tych, którzy przebywają na diecie bezglutenowej. Smak biszkoptów w 100% odzwierciedla smak klasycznych biszkoptów.

Skład

Cukier, czekolada 17% (cukier, miazga kakaowa, Tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyna sojowa, E-476, aromat), syrop glukozowy, mąka sojowa, jaja, sok pomarańczowy 3.6%, sok jabłkowy 3,6%, mąka kukurydziana, skrobia ziemniaczana, oligofruktoza, olej sojowy, substancja żelująca: pektyna , acidity regulator: kwas cytrynowy, E-331 , substancje spulchniające: wodorowęglan amonu, wodorowęglan sodu, E-450 , konserwant: sorbinian potasu , sól, aromat, barwnik: E-160b.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna Kcal 364 Wartość energetyczna Kj 1536 Tłuszcz 7,5g Kwasy tłuszczowe nasycone 3,7g Węglowodany 68g Cukry 40g Białko 4,5g Błonnik 3,3g Sól 0,53g