Połączenie niebywałej słodyczy z cierpką nutą to zasługa zingiberolu – składnika olejku eterycznego. Natomiast substancje żywicowe m.in. gingerol i zinferon, odpowiadają za palący, lekko gorzki smak. Wszystkie te substancje mają lecznicze właściwości – w przypadku takich dolegliwości jak: utrata apetytu; dolegliwości żołądkowe; biegunka; bóle brzucha; kolka; niestrawność; wzdęcia; bóle pooperacyjne; choroba lokomocyjna; mdłości ogólne, a także poranne oraz wywołane chemioterapią; reumatyczne zapalenie stawów; artretyzm; migrena; infekcje górnych dróg oddechowych, kaszel oraz zapalenie oskrzeli; często stosuje się go zewnętrznie, jako środek przeciwbólowy oraz do leczenia oparzeń. Imbir kandyzowany to doskonały dodatek do ciast, deserów, konfitur, kompotów. Bardzo dobrze sprawdza się jako dodatek do kawy czy herbaty, nadając im wyjątkowy smak i aromat. Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych, innych orzechów, sezamu oraz soi.

Skład

Imbir, cukier, substancja konserwująca E220.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1529 kj / 360 kcal Tłuszcz 0,0 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g Węglowodany 89,0 g W tym cukry 74,0 g Białko 0,0 Sól 0,35 g