Majeranek suszony posiada charakterystyczny, lekko słodki smak i ziołowy aromat. Subtelna przyprawa jest idealnym uzupełnieniem dla ciężkostrawnych posiłków, zwłaszcza tłustych mięs (m.in. jagnięciny, cielęciny czy dziczyzny), kotletów mielonych, schabu, flaków, dań jednogarnkowych, potraw z warzyw strączkowych, kapusty, sosów oraz zawiesistych zup takich jak żurek, grochówka, fasolowa, czy ziemniaczana. Majeranek stosuje się podczas przygotowywania marynat dla pieczonych mięs, produkcji domowych wędlin, kiełbas i pasztetów, farszu dla nadziewanej kaczki, gęsi lub pierogów z mięsem. Doskonale współgra z pieczonymi warzywami i jest znakomitym dodatkiem do sałatek. W kuchni włoskiej często używany jest przyprawiania ryb i owoców morza, makaronów oraz pizzy. Produkt może zawierać jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler i orzeszki ziemne.

Skład

Majeranek suszony.

Wartości odżywcze