MODA VS. TRADYCJA
Blok czekoladowy, czy dubajska czekolada?
Zrobiłam czekoladę dubajską i blok czekoladowy - blok czekoladowy rodem z czasów PRL na mleku w proszku (trochę zmodyfikowany, bo z czarnymi herbatnikami) i czekoladę dubajską z ciastem filo.
Spytałam gości co było smaczniejsze... I pomimo, że czekolada dubajska była pyszna, to bezkonkurencyjnie blok czekoladowy wymiotło ze stołu dosłownie w chwilę! :)
Jeśli masz ochotę przypomnieć sobie smak słodkości z lat 80tych, to zrób blok czekoladowy z nami.
Do wykonania BLOKU CZEKOLADOWEGO będziemy potrzebować:
- 1 kostka masła
- 0,5 szklanki cukru
- 5 łyżek kakao
- 0,5kg mleka w proszku
- 200g-300g herbatników wersja czarna lub wersja klasyczna
- wybrane bakalie (opcjonalnie)
Produkty - Blok czekoladowy - kliknij, aby dodać produkty do koszyka.
Sposób przygotowania:
- Herbatniki połam na kawałki.
- Wodę, cukier i masło zagotuj (musi pojawić się pianka).
- Kakao i mleko w proszku dokładnie wymieszaj w dużej misce.
- Do miski z suchymi składnikami dodaj składniki mokre (ciągle mieszając, do czasu utworzenia jednolitej masy).
- Do gładkiej masy dodaj połamane herbatniki (i bakalie) - całość wymieszaj.
- Formę, najlepiej keksową, wysmaruj tłuszczem i przełożyć do niej masę.
- Wstaw do lodówki do zastygnięcia.
Teraz możesz cieszyć się smakiem bloku czekoladowego z dzieciństwa!
Jeśli masz ochotę przygotować samodzielnie czekoladę dubajską - kliknij tutaj.
Gotowe batony dubajskie kupisz tutaj.
