Udon jest zwykle podawany jako zupa z makaronem w gorącym bulionie, ale można go również podawać na zimno z dipem. Najprostszym sposobem podania udonu jest bulion z makaronem przygotowany z dashi, sosem sojowym i mirinu. Może również występować w obfitym gulaszu ugotowany w zupie miso z warzywami. Również jako curry udon oraz smażony udon z sosem sojowym, olejem sezamowym i warzywami, takimi jak szalotka i kapusta pekińska lub bok choy, czasem przyozdobiony sezamem. Może być wegański lub z mięsem.

Skład

Mąka PSZENNA 64,8 %, woda, substancje zagęszczające: skrobia acetylowana, alginian sodu; sól, regulatory kwasowości: kwas mlekowy, mleczan sodu, trójpolifosforan sodowy, polifosforan sodu.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g/ml produktu: Wartość energetyczna 577 kJ / 136 kcal Tłuszcz 0 g KTN 0 g Węglowodany 29 g W tym cukry 0 g Białko 4 g Błonnik 0 g Sól 0,43 g